Hamilton Beach Variable Temperature Glass Kettle 40941RG im Test

Voreingestelltes Erhitzen, wenn Sie zugleich das Wasser sehen möchten

Der Hamilton Beach 40941RG eignet sich für einen Haushalt, der einen durchsichtigen 1.7-Liter-Wasserkocher mit vertrauten Teetasten und einer optionalen Warmhaltezeit von 30-minute möchte. Er verbindet den Blick auf den Füllstand mit mehr Steuerungsmöglichkeiten als ein einfacher Glaswasserkocher, der nur aufkocht. Der entscheidende Kompromiss: Es gibt sechs feste Fahrenheit-Einstellungen statt frei einstellbarer Temperaturen; wenn Sie den Krug anheben, wird die Warmhaltefunktion abgebrochen und muss neu gestartet werden.

Sechs Tasten, darunter eine spezielle Einstellung für weißen Tee

Der Leitfaden in der Anleitung nennt 160°F für empfindliche Tees, 175°F für grünen Tee, 180°F für weißen Tee, 190°F für Oolong oder heißen Kakao, 200°F für French Press und 212°F für schwarzen oder Kräutertee sowie zum Aufkochen. Diese Zahlen sind wichtiger als die Bezeichnungen der Kategorien. Ein Rezept kann einen anderen Wert verlangen, und ähnlich benannte Teetasten anderer Marken müssen nicht denselben Wert verwenden.

Insbesondere sollte die Einstellung für weißen Tee bei 180°F nicht durch 185°F ersetzt werden, nur weil ein anderes bekanntes Modell mit Voreinstellungen diesen Wert verwendet. Maßgeblich sind die Bedienelemente dieses Modells. Eine Einstellung in Ein-Grad-Schritten oder eine separate Celsius-Regelung ist nicht dokumentiert. Eine Grüntee-Einstellung von 175°F entspricht ungefähr 79.4°C und nicht genau 80°C; eine exakte Anforderung von 80°C erfüllt sie daher nicht.

Eine Rückmeldung zur gewählten Temperatur ist nicht dasselbe wie eine Live-Anzeige

Drücken Sie eine Temperaturtaste und dann Start/Stop. Die gewählte Taste leuchtet auf und blinkt, bis die Temperatur erreicht ist; anschließend ertönt ein Bereitschaftssignal. Daran erkennen Sie, welches Programm läuft, nicht aber die sich verändernde Wassertemperatur als Zahl. Wenn Sie die aktuelle Temperatur beobachten möchten, brauchen Sie daher ein anderes Modell.

Wenn Sie Start/Stop drücken, ohne eine Temperatur zu wählen, wird standardmäßig aufgekocht. So bleibt der übliche Ablauf für ein anderes Haushaltsmitglied einfach, wenn es keine Teestufe auswählen möchte. Der Wasserkocher eignet sich damit auch für einen gemischten Haushalt: Einige Personen können eine niedrigere Voreinstellung nutzen, andere starten einfach den Kochvorgang. Die Solltemperatur ist ein gewählter Regelwert und keine von uns vorgenommene Genauigkeitsmessung.

Warmhalten ist optional und muss nach dem Ausgießen erneut gestartet werden

Drücken Sie auf Warmhalten, wenn Sie die Warmhaltefunktion für die gewählte Temperatur nutzen möchten. Laut Anleitung sind bis zu 30 Minuten möglich; danach schaltet sich das Gerät automatisch aus. Das ist praktisch, wenn Sie Ihr Getränk über einen kurzen Zeitraum hinweg zubereiten. Ohne die Auswahl von Warmhalten besteht der normale Zweck darin, Wasser zu erhitzen und anschließend zu servieren – nicht darin, davon auszugehen, dass jeder Durchgang das Wasser warmhält.

Wenn Sie den Wasserkocher vom Sockel abheben, wird die Warmhaltefunktion beendet. Um sie nach dem Zurückstellen des Krugs fortzusetzen, wählen Sie wie in der Anleitung beschrieben erneut die Temperatur, starten das Erhitzen und wählen wieder Warmhalten. Das ist ein echter Unterschied im Ablauf zu Modellen, die sich ein kurzes Abheben und Zurückstellen merken. Wenn Sie beim Frühstück häufig über längere Zeit wiederholt ausgießen, überlegen Sie, ob diese wiederholte Tastenbedienung für Sie akzeptabel ist.

Sicht ins Glasgefäß und Mindestfüllmenge von einem halben Liter

Das Maximum von 1.7 Litern ist für eine größere Menge praktisch. Laut Anleitung beträgt die Mindestfüllmenge außerdem 0.5 Liter. Das ist wichtig, wenn Sie normalerweise nur ein kleines Getränk zubereiten und kein überschüssiges erhitztes Wasser möchten. Eine gewünschte kleine Füllmenge von 200-milliliter liegt außerhalb des dokumentierten Normalbereichs. Beurteilen Sie die Eignung anhand der tatsächlichen Füllstandsmarkierungen, nicht anhand des Trockengehschutzes.

Im Glasgefäß lässt sich der Füllstand leicht prüfen; auch Mineralablagerungen sind gut sichtbar. Der Deckel lässt sich per Taste öffnen und bleibt befestigt. Der Allzweckausguss eignet sich für eine Tasse, Teekanne oder French Press, nicht für den schmalen, gezielt geführten Wasserstrahl eines Schwanenhalses. Zum Servieren lässt sich der Krug vom angeschlossenen Sockel abheben; überschüssiges Kabel kann unter dem Sockel verstaut werden.

Pflege und ein passender Vergleich

Der Kalkfilter aus Mesh fängt Schwebeteilchen auf; laut Anleitung soll er nach dem Abkühlen des Wasserkochers abgebürstet werden. Er ist kein Teesieb für losen Tee; für Teeblätter ist laut Anleitung ein separates Teesieb für die Tasse vorgesehen, und der Wasserkocher selbst ist nur für Wasser gedacht. Aus Glas- und Edelstahlkomponenten sollte man keine unbelegte Aussage über einen vollständig metallfreien Wasserweg ableiten. Entkalken Sie den Heizbereich bei Bedarf, halten Sie elektrische Anschlüsse trocken und vermeiden Sie Scheuerschwämme.

Wählen Sie den 40941RG, wenn Sie den Wasserstand sehen möchten, eine größere Menge benötigen und die festen Tasteneinstellungen zu Ihren Getränken passen. Der Cuisinart CPK-17P1 ist ein sinnvoller Vergleich für eine andere Auswahl an Voreinstellungen und ein anderes Warmhalteverhalten. Wenn Sie die aktuelle Temperatur beobachten oder einen Wert zwischen den Tasten wählen müssen, ist ein Wasserkocher mit Live-Anzeige und einstellbarer Temperaturregelung besser geeignet.