Hamilton Beach Professional 41029 beoordeling

Een gedeelde theecorner met een echt handige theezeef

De Hamilton Beach Professional 41029 is geschikt voor wie water wil verwarmen en af en toe in hetzelfde apparaat een pot losse thee wil laten trekken. De glazen behuizing van 1.8 liter, het afneembare deksel en de meegeleverde roestvrijstalen theezeef maken hem anders dan de eenvoudigere glazen waterkokers van het merk. De belangrijkste reden om hem te kiezen is de combinatie van tien vooraf ingestelde temperaturen en een warmhoudcyclus van een uur. Het compromis is dat dit vaste instellingen zijn en dat koken gevolgd door warmhouden niet betekent dat het water een uur lang aan de kook blijft.

Tien instellingen met een betekenisvol lage ondergrens

De temperatuurtabel in de handleiding vermeldt 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190, 200 en 212°F. Met een knop op het handvat doorloopt u de instellingen. Dit model biedt daardoor lagere instellingen dan veel waterkokers met alleen de gebruikelijke knoppen voor thee en koffie. Gebruik de getallen om te bepalen of ze bij uw recept passen; de dranknamen ernaast zijn suggesties. Een recept waarvoor 175°F nodig is, krijgt die instelling niet alleen doordat de twee aangrenzende waarden beschikbaar zijn.

De temperatuurweergave kan tussen Fahrenheit en Celsius worden omgeschakeld door de keuzeknop drie seconden ingedrukt te houden. De Celsiuswaarden in de theegids zijn afgeronde equivalenten van de Fahrenheitwaarden. Zo wordt 170°F weergegeven als 77°C. Zo'n weergegeven equivalent is geen bewijs dat elke hele Celsius-temperatuur afzonderlijk kan worden geselecteerd. Het display en de lichtring helpen de gekozen instelling en de verwarmingsstatus te herkennen; deze beoordeling doet geen uitspraak over de gemeten temperatuurnauwkeurigheid.

Let op wat er na het koken gebeurt

Nadat de gekozen instelling is bereikt, schakelt de waterkoker automatisch over op een uur warmhouden. Bij de kookinstelling 212°F is de daaropvolgende warmhoudtemperatuur volgens de handleiding 200°F. Dat is handig om een tweede kopje te maken, maar het is iets anders dan de oorspronkelijke kooktemperatuur aanhouden. Bij een lagere preset is warmhouden op de geselecteerde temperatuur de bedoelde werkwijze.

Er is ook een praktisch detail bij het terugplaatsen op de voet: tijdens het warmhouden gaat de cyclus verder als u de waterkoker binnen één minuut optilt en terugzet. Dat is handig wanneer u in de buurt een kopje inschenkt. De warmhoudsessie wordt daarmee niet onbeperkt en u moet de vereiste hoeveelheid water in de waterkoker laten. De witte, rode en amberkleurige lichtring geven respectievelijk stand-by, verwarmen en warmhouden aan; het zijn statusindicatoren, geen extra temperatuurprogramma's.

Kleine hoeveelheden water en thee zijn niet hetzelfde

De instructies voor het verwarmen van water geven een minimum van 0.25 liter en een maximum van 1.8 liter aan. Met de theezeef erin vereisen de theeinstructies daarentegen minstens twee kopjes. In de vulinstructies stelt de handleiding één kopje gelijk aan 0.25 liter, wat voor dat specifieke minimum met de theezeef neerkomt op 0.5 liter. De kleinere hoeveelheid die alleen voor water geldt, mag daarom in de productzoeker nooit worden gebruikt om te bepalen of de theezeef geschikt is.

De theezeef wordt onder het deksel bevestigd en kan worden verwijderd om hem leeg te maken en af te wassen. Meet de blaadjes af voor de hoeveelheid die u zet en haal ze eruit zodra de gewenste trektijd is verstreken. Een warmhoudfunctie van een uur is geen reden om tere blaadjes een uur te laten trekken. Als u vaak wisselt tussen theesoorten en gewoon water voor koffie, houd dan rekening met het extra spoelen dat een geïntegreerd thee-inzetstuk met zich meebrengt.

Toegang, materialen en een eerlijk alternatief

Het afneembare deksel en de door de fabrikant opgegeven opening van vier inch zijn aantrekkelijk voor wie liever niet om een scharnierend deksel heen werkt. Door de glazen wanden is het waterniveau zichtbaar; een apart filter in de schenktuit vangt losse kalkdeeltjes op. De theezeef en het kalkfilter hebben verschillende functies. Hamilton Beach beschrijft een behuizing van borosilicaatglas en een roestvrijstalen theezeef; daaruit mag niet worden afgeleid dat elk afdichtings- of watercontactonderdeel van metaal is.

Laat de waterkoker afkoelen voordat u hem afneemt of onderdelen verwijdert, houd de voet droog en reinig de theezeef na gebruik zodat de blaadjes er niet in vastkoeken. De handleiding beschrijft een ontkalkingsmethode met wijnsteen en sluit reiniging in de vaatwasser uit. Kies dit model vanwege de gecombineerde werkwijze voor thee en water. De Cuisinart CPK-17P1 is een nuttige vergelijking voor het verwarmen van grotere hoeveelheden met presets, wanneer u thee liever in een aparte pot laat trekken en geen meegeleverde theezeef nodig hebt.