Recenzja Hamilton Beach Professional 41029

Wspólne miejsce do parzenia herbaty z naprawdę przydatnym zaparzaczem

Model Hamilton Beach Professional 41029 sprawdzi się u osób, które chcą podgrzewać wodę i od czasu do czasu zaparzyć w tym samym naczyniu dzbanek herbaty liściastej. Szklany korpus o pojemności 1.8 l, zdejmowana pokrywka i dołączony stalowy zaparzacz sprawiają, że pełni inną funkcję niż prostsze szklane czajniki tej marki. Najważniejszym powodem, by go wybrać, jest połączenie dziesięciu ustawień temperatury i godzinnego cyklu podtrzymywania ciepła. Kompromis polega na tym, że ustawienia są stałe, a zagotowanie wody i późniejsze podtrzymywanie temperatury nie oznacza godziny intensywnego wrzenia.

Dziesięć ustawień, w tym naprawdę niskie temperatury

Tabela temperatur w instrukcji zawiera wartości: 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190, 200 i 212°F. Przycisk na uchwycie pozwala przełączać się między ustawieniami. Dzięki temu model oferuje niższe temperatury niż wiele czajników z przyciskami ograniczonymi do typowych ustawień dla herbaty i kawy. Dobieraj temperaturę do przepisu; nazwy napojów obok ustawień są jedynie sugestiami. Jeśli przepis wymaga temperatury 175°F, nie uzyskasz jej tylko dlatego, że dostępne są obie sąsiednie wartości.

Wyświetlanie temperatury można przełączyć między stopniami Fahrenheita i Celsjusza, przytrzymując przycisk wyboru przez trzy sekundy. Wartości w stopniach Celsjusza podane w przewodniku po herbatach są zaokrąglonymi odpowiednikami wartości w stopniach Fahrenheita. Na przykład 170°F jest wyświetlane jako 77°C. Nie należy zakładać, że taki przeliczony odpowiednik oznacza możliwość niezależnego wyboru każdej całkowitej temperatury w stopniach Celsjusza. Wyświetlacz i podświetlany pierścień pomagają rozpoznać wybrany tryb oraz stan podgrzewania; ta ocena nie zawiera twierdzeń o dokładności temperatury potwierdzonej pomiarem.

Zwróć uwagę na to, co dzieje się po zagotowaniu wody

Po osiągnięciu wybranej temperatury czajnik automatycznie przechodzi na godzinę w tryb podtrzymywania temperatury. Zgodnie z instrukcją po wybraniu gotowania w temperaturze 212°F temperatura podtrzymywania wynosi 200°F. To przydatne rozwiązanie, gdy chcesz nalać drugą filiżankę, ale nie spełnia wymogu utrzymywania pierwotnej temperatury wrzenia. Przy niższych ustawieniach urządzenie zgodnie z przeznaczeniem podtrzymuje wybraną temperaturę.

Warto też zwrócić uwagę na praktyczny szczegół dotyczący odstawiania czajnika na podstawę: podczas podtrzymywania temperatury podniesienie czajnika i odstawienie go z powrotem w ciągu minuty pozwala kontynuować cykl. Przydaje się to podczas nalewania filiżanki w pobliżu. Nie oznacza to nieograniczonego czasu podtrzymywania temperatury; w naczyniu musi znajdować się wymagana ilość wody. Biały, czerwony i bursztynowy kolor pierścienia oznaczają odpowiednio tryb gotowości, podgrzewanie i podtrzymywanie temperatury; są to wskaźniki stanu, a nie dodatkowe programy temperatury.

Małe porcje wody i herbaty to nie to samo

Instrukcja podgrzewania wody określa minimalne napełnienie na 0.25 l, a maksymalne na 1.8 l. W przypadku używania zaparzacza instrukcja parzenia herbaty wymaga natomiast co najmniej dwóch filiżanek. W instrukcji napełniania podano, że jedna filiżanka odpowiada 0.25 l, co oznacza, że minimalna ilość wody dla tego konkretnego zaparzacza wynosi 0.5 l. Dlatego w wyszukiwarce nie należy traktować mniejszej ilości wystarczającej do samego podgrzewania wody jako odpowiedniej do użycia zaparzacza.

Zaparzacz mocuje się pod pokrywką i można go wyjąć, aby go opróżnić i umyć. Odmierz liście odpowiednio do ilości przygotowywanej herbaty, a po zakończeniu parzenia wyjmij je z zaparzacza. Godzinne podtrzymywanie temperatury wody nie oznacza, że delikatne liście należy parzyć przez godzinę. Jeśli często zmieniasz rodzaje herbaty i używasz czajnika do podgrzewania zwykłej wody na kawę, weź pod uwagę konieczność dodatkowego płukania zintegrowanego naczynia do parzenia.

Dostęp, materiały i rozsądna alternatywa

Zdejmowana pokrywka i wskazany przez producenta otwór o szerokości czterech cali to zalety dla osób, które nie lubią korzystać z pokrywki na zawiasie. Szklane ścianki pozwalają sprawdzić poziom wody, a osobny filtr w wylewce zatrzymuje zawieszone w wodzie drobiny kamienia. Zaparzacz i filtr kamienia pełnią różne funkcje. W opisie Hamilton Beach podano, że naczynie jest wykonane ze szkła borokrzemowego, a zaparzacz ze stali nierdzewnej; nie należy z tego wyciągać wniosku, że wszystkie uszczelki i elementy mające kontakt z wodą są metalowe.

Przed wytarciem czajnika lub wyjęciem jego części poczekaj, aż ostygnie. Podstawę utrzymuj w suchości, a zaparzacz czyść po użyciu, aby resztki liści nie zaschły w środku. Instrukcja opisuje odkamienianie za pomocą kamienia winnego i wyklucza mycie w zmywarce. Wybierz ten model, jeśli zależy Ci na połączeniu parzenia herbaty i podgrzewania wody. Alternatywny model Cuisinart CPK-17P1 jest przydatnym punktem odniesienia dla osób szukających czajnika do podgrzewania większych porcji wody z ustawieniami wstępnymi, które wolą parzyć herbatę w osobnym dzbanku i nie potrzebują dołączonego zaparzacza.