Breville Smart Kettle Luxe BKE845 recension

Välj utifrån utsida och hantering, inte en app som inte finns

Breville Smart Kettle Luxe BKE845 är en vattenkokare i rostfritt stål på 1.7 liter för vardagsservering med några få temperaturval. Det som särskilt utmärker den är kombinationen av metallutsida, handtag i rostfritt stål, lock med mjuk öppning och vattennivåfönster på båda sidor. ”Smart” syftar här på den förinställda uppvärmningsrutinen; i de granskade amerikanska anvisningarna beskrivs fysiska reglage, inte fjärrstyrning via telefon. Köp den för att reglagen och serveringsformatet passar dig, inte för att du förväntar dig en appansluten kaffestation.

Temperaturalternativen i USA är specifika

Den elektroniska panelen har 175°F, 195°F, 200°F, 205°F och 212°F. Tryck på önskad knapp och sedan på Start/Cancel för att värma vattnet. Det här är separata val, inte ett steglöst justerbart temperaturspann, även om produktsidan använder breda formuleringar om att skapa förhållanden för bryggning. Om anvisningarna för ditt te eller kaffe anger ett av värdena kan en särskild knapp vara praktisk. Om du regelbundet justerar ett recept en eller två grader åt gången finns det inga dokumenterade uppgifter om att Luxe kan göra den sortens justering.

Reglagen tänds för att visa ett val, men visar inte vattentemperaturen i siffror i realtid. Enligt tillverkarens egna anvisningar är vattenkokaren inte kalibrerad för kommersiell eller vetenskaplig användning. Se den som en hushållsapparat med förinställningar, inte som en ersättning för en termometer. Runda inte heller av en Fahrenheit-inställning till en exakt Celsiusmåltemperatur när du jämför recept.

Det finns en tydlig gräns för hur länge vattnet kan hållas varmt

Keep Warm kan väljas före uppvärmning, under uppvärmning eller strax efter att cykeln avslutats och körs i 20 minuter. Vid de lägre förinställningarna håller den den valda temperaturen. Vid inställningen 212°F hålls det kokta vattnet i stället vid ungefär 200°F. Det ger dig en reserv med varmt vatten utan konstant rullande kokning, men är inte detsamma som att hålla en angiven 100°C under hela perioden.

Rutinen förändras också när du häller upp. Enligt Breville avbryts Keep Warm om du lyfter kannan från basen. Om du bär den till matbordet ska du inte utgå från att den återupptar den återstående tiden automatiskt när du ställer tillbaka den. Det skiljer sig märkbart från vattenkokare med ett kort minnesfönster. Den som bara vill ha en kopp kan använda den vanliga uppvärmningscykeln utan varmhållning; den som vill kunna servera flera drycker under en timme bör välja en modell med längre varmhållning.

Metallkropp, synligt vatten

De dubbla vattennivåfönstren gör det lättare att kontrollera nivån utan att titta genom en hel glaskanna eller öppna locket. Breville anger en bredd på 7.1 tum, ett djup på 9.6 tum och en höjd på 9.9 tum. Knappen för att öppna locket sitter vid handtaget, och locket sitter kvar när det öppnas. Lämna utrymme ovanför och runt vattenkokaren för åtkomst och ånga; instruktionsboken anger att den ska stå på avstånd från värmekänsliga väggar och material.

Kapaciteten är 1.7 liter enligt instruktionsboken USCM, där även märkningen 120 V, 60 Hz, 1500 W anges. Vattennivån måste ligga mellan minimi- och maximimarkeringarna på den faktiska apparaten. Den granskade manualen anger inte miniminivån i milliliter, så välj inte modellen utifrån ett obestyrkt löfte om att den kan värma en enda liten kopp. Kontrollera markeringen på den medföljande utgåvan om minsta volym är viktig för dig.

Vad stålkonstruktionen innebär – och inte innebär

En utsida i rostfritt stål kan vara ett tilltalande val när det gäller utseende och hantering, men bevisar inte att hela vattenvägen är av metall. Manualens fotnot om BPA-fritt gäller specifikt tester av plastmaterial i kontakt med livsmedel. Det är en mer exakt beskrivning än att kalla vattenkokaren plastfri. Varken metallkroppen eller den korta varmhållningscykeln visar att den har dubbelväggig isolering eller alltid är sval på utsidan. Använd handtaget och undvik den heta kannan.

Det löstagbara nätfiltret mot kalk kan skjutas ut för rengöring. Det är inte en medföljande tesil: vattenkokaren är avsedd för vatten av dricksvattenkvalitet; te och kaffe tillreds separat. Låt den svalna och koppla ur den före rengöring, håll de elektriska delarna torra och sänk inte ned kannan eller basen i vatten. Breville anger att regelbunden avkalkning är nödvändig och att hur ofta det behövs beror på användning och vattnets hårdhet; en utsida av metall hindrar inte kalkavlagringar inuti.

Den praktiska slutsatsen

Luxe passar på kortlistan om du behöver en allmän serveringspip, en större sats, vattennivåfönster och enkla fysiska förinställningar. Det är lättare att motivera skillnaderna i konstruktion än att anta att den erbjuder bredare temperaturkontroll än alla andra Breville. Välj IQ Kettle Pure i glas om insyn är viktigare än en utsida i stål, eller en vattenkokare med verkligt justerbar temperatur och aktuell visning om numeriska experiment är en central del av din bryggning. Tänk igenom gränsen på 20-minute och att varmhållningen avbryts när du lyfter kannan innan du köper.